山菜」タグアーカイブ

シャキシャキ! わらびのお浸し

やっぱりこれがメニューに加わると初夏を感じますね。 今回のわらびは、朝日町産であります。

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秋の郷土料理「あけびの肉詰め」

山形の秋の郷土料理のひとつ。 近年お客様から提供の希望が多かったのが、この「あけびの肉詰め」であります。

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山形県産初物わらび!

はやいものですねぇ。わらびの初物であります。

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初物! 天然たらの芽を入荷

今日のたらの芽は大きいなぁと思っていたら天然ものだそうです。 山形県産の今年の初物であります。

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気になる一品〜山菜天ぷら〜

春の便りが届いています。山菜の登場であります。

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