出羽桜」タグアーカイブ

上品な枯れ具合「出羽桜枯山水」10年熟成

出羽桜酒造「枯山水」 特別純米 10年熟成 使用米:県産米 精米歩合:55% 日本酒度:+5 酵母:小川酵母 酸度:1.7 アミノ酸度:- アルコール度数:16% 出羽桜酒造120周年の歴史においての熟成酒のひとつの回答 … 続きを読む

カテゴリー: 居酒屋 | タグ: | コメントする

山形県産米 つや姫使用「出羽桜」純米吟醸

出羽桜酒造「出羽桜」 純米吟醸 つや姫 使用米:つや姫(山形県産米) 精米歩合:50% 日本酒度:+1 酵母:山形酵母 酸度:1.4 アミノ酸度:- アルコール度数:15% 出羽桜から新商品、つや姫を使用した純米吟醸であ … 続きを読む

カテゴリー: 居酒屋 | タグ: , | コメントする

出羽桜 初の山廃仕込み

出羽桜酒造「出羽桜」 特別純米 山廃仕込み 使用米:国産米(山形県産米) 精米歩合:55% 日本酒度:+2 酵母:7号酵母 酸度:1.6 アミノ酸度:- アルコール度数:16% 出羽桜から、山廃酒の初登場であります。

カテゴリー: 居酒屋 | タグ: , | コメントする

果実味たっぷり「桜花吟醸」さらさらにごり

出羽桜酒造 「桜花吟醸」 さらさらにごり 本生 使用米:美山錦 雪化粧 精米歩合:50% 日本酒度:+5 酵母:小川酵母 酸度:1.2 アミノ酸度:- アルコール度数:16% 日本全国美酒鑑評会にて個性派部門大賞を受賞し … 続きを読む

カテゴリー: 居酒屋 | タグ: , | コメントする