九郎左衛門」タグアーカイブ

新酒登場「泉氷鑑 駿雪」

新藤酒造「九郎左衛門 泉氷鑑 駿雪」 純米吟醸 搾りたて原酒 使用米:出羽燦々 精米歩合:60% 日本酒度:±0 酵母:山形酵母 酸度:1.4 アミノ酸度:1.3 アルコール度数:16〜17% 新藤酒造より新酒の登場であ … 続きを読む

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キリッと辛口 新酒「裏・雅山流 祥華」

新藤酒造「九郎左衛門 裏・雅山流 祥華」 本醸造 無濾過生酒 使用米:美山錦 精米歩合:65% 日本酒度:+5 酵母:新泡無し山形酵母 酸度:1.3 アミノ酸度:1.0 アルコール度数:15〜16% 裏・雅山流の新酒であ … 続きを読む

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これが女流熟成酒「雅山流 影の伝説 郁」

新藤酒造「九郎左衛門 雅山流 影の伝説 郁」 特別純米酒 熟成貯蔵3年古酒 使用米:美山錦 精米歩合:60% 日本酒度:+0.5 酵母:山形酵母 酸度:2.0 アミノ酸度:1.1 アルコール度数:15〜16% 雅山流影の … 続きを読む

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裏・雅山流の新シリーズ「芳華」

新藤酒造 本醸造「裏・雅山流 芳華」 無濾過生詰 使用米:雄町 精米歩合:65% 日本酒度:+1 酵母:山形酵母 酸度:1.3 アミノ酸度:1.0 アルコール度数:15〜16% 裏・雅山流のまったく新しい銘柄「芳華」が登 … 続きを読む

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酒蔵探訪〜新藤酒造〜

新藤酒造さんに見学に行ってきました。 雪の残る米沢、まずは九郎左衛門の暖簾と杉玉がお出迎えであります。 通常は見学は一切対応していないのですが、10代目新藤専務の特別なご好意により実現しました。ありがとうございます。

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雅山流シリーズに鑑評会出品酒が登場

九郎左衛門に引き続き、雅山流の出品酒も入荷しました。 新藤酒造 純米大吟醸「雅山流」 鑑評会出品酒 斗瓶囲い 日本酒度:±0 精米歩合:40% 使用米:出羽燦々

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