爽快な夏のお酒 秀鳳 夏吟醸

syuhonatsu

秀鳳酒造場 吟醸酒
秀鳳 しゅうほう
夏吟醸 生原酒

使用米:出羽きらり
精米歩合:50%
日本酒度:+20
酵母:山形酵母
酸度:1.6
アミノ酸度:-
アルコール度数:18%

今年もこの季節がやってきました。夏酒の登場であります。

ブルーラベルにひまわりの花。いかにも夏らしいですね。
柑橘の酸味とほろ苦さ、そしてわずかに感じる炭酸ガスの刺激が実に爽快です。
すっきりした辛口で涼をよぶにうってつけです。

実はこのお酒は2種類ありまして、もうひとつはオレンジラベルの1回火入れ。
こちらはより淡麗辛口となっています。
比べ飲みしてみるのも面白いですよ。


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