パンチの効いた新酒「奥羽自慢」吟醸おりがらみ無濾過生原酒

R0013519

佐藤仁左衛門酒造「奥羽自慢」
吟醸酒 無濾過生原酒 おりがらみ

使用米:美山錦
精米歩合:60%
日本酒度:+2
酵母:山形KA 協会1801号
酸度:1.0
アミノ酸度:1.3
アルコール度数:18%

奥羽自慢の吟醸酒、新酒の生原酒であります。

りんご、びわのやさしい味わいに、わずかに溶け込んだ炭酸ガスが溌剌な感じを演出しています。
やや小豆やカカオのコクがありますね。

原酒らしい高アルコール度数のパンチの効いた印象的なお酒です。
おりがらみの分、まろやかな口当たりですね。

新生奥羽自慢、今後も楽しみであります。


カテゴリー: 居酒屋 タグ: , パーマリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。